Groepsarrangementen
Bij groepen van meer dan 12 personen werkt Grand café 85 met keuzemenu’s.
Wanneer u kiest voor één van de keuzemenu’s sturen wij u van te voren de menu suggesties, zodat u deze aan uw gasten kan geven. Op de dag van uw reservering horen wij graag wat de keuze van de gasten is. Een keuzemenu zorgt ervoor dat onze keuken sneller en gemakkelijker de gerechten kan bereiden. Daar staat een korting voor u tegenover. We horen graag voor welk menu u kiest.
VOORGERECHTEN
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter.
- Rundercarpaccio van Drents Weidevlees met een balsamicodressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
- Salade van gerookte kip met een frambozendressing, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten
- Frisse cocktail van Hollandse garnalen met cocktailsaus
- Huisgemaakte tonijnsalade met appeltjes, uiringen en ei
- Bonbon van gerookte zalm gevuld met roomkaas, mesclun sla en dille.
SOEPEN
Onze soepen worden geserveerd met brood en boter.
- Mosterdsoep met spekjes en prei
- Tomatensoep met kipstukjes en prei
- Boerengroentensoep met balletjes
HOODFGERECHTEN
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een vers en variërende groente-, rauwkost- en aardappelgarnituur.
- Schnitzel met gebakken uiringen, paprika, champignons en een spiegelei
- Spies van varkenshaassaté met een satésaus en gebakken uitjes
- Kipfilet gevuld met rauwe hamsnippers en cranberry’s met een cranberrysaus
- Varkenshaas medaillons met een zachte kerriesaus, perzikstukjes en rozijnen
- Gebakken zalmfilet met een dillesaus
- Kalfsentrecote met kruidenboter
- Rib-eye met een pepersaus
DESSERTS
- Dame blanche met vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
- Ijscoupe 85 met vanille, banaan en mokka ijs, afgemaakt met mokkasaus, karamelblokjes en slagroom
- Luchtig dessert, een combinatie van kwark, slagroom en vruchten
- Koffie,thee, cappuccino met een heerlijke bonbon
Menu A: soep - hoofdgerecht - dessert € 23,50
Menu B: voorgerecht - hoofdgerecht - dessert € 26,50
Menu C: voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert € 29,50
